Cum se prepară margarina / margarina

Bolu Mantega, cunoscut și sub denumirea de Butter Cake în limba engleză, este un desert delicios și simplu, foarte popular în diverse părți ale lumii. Acest desert este renumit pentru gustul său bogat de unt și pentru textura sa moale, care încântă papilele gustative.

Ingrediente:

- 250 de grame de unt la temperatura camerei

- 200 de grame de zahăr granulat

- 4 ouă la temperatura camerei

- 300 de grame de făină de grâu

- 1 linguriță praf de copt

- 1/4 linguriță sare

- 120 ml lapte integral

- 1 linguriță extract de vanilie (opțional)

Mod de Preparare:

1. Pregătiți Ingredientele: Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei pentru a obține un rezultat final moale și uniform.

2. Mixați Untul și Zahărul: Într-un castron mare, mixați untul la temperatura camerei și zahărul granulat până când compoziția devine pufoasă și are o culoare deschisă. Utilizați un mixer electric la viteză medie până la înaltă.

3. Adăugați Ouale: Adăugați ouăle unul câte unul, mixând fiecare ou înainte de adăugarea următorului. Asigurați-vă că mixați bine de fiecare dată când adăugați un ou.

4. Amestecați Ingredientele Uscate: Într-un alt castron, cernțiți făina de grâu, praful de copt și sarea. Adăugați amestecul uscat în compoziția de unt și ouă, amestecând în continuu cu mixerul la viteză redusă.

5. Adăugați Laptele:  Alternând, adăugați laptele integral în compoziție. Începeți și încheiați cu amestecul uscat. Asigurați-vă că nu amestecați prea mult, doar suficient pentru a încorpora toate ingredientele.

6. Adăugați Vanilia (Opțional): Dacă doriți să obțineți un gust bogat de vanilie, adăugați extractul de vanilie în compoziție și amestecați bine.

7. Preîncălziți Cuptorul și Pregătiți Tava: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți o tavă de copt rotundă cu unt și presărați puțină făină pentru a preveni lipirea.

8. Coaceți: Turnați compoziția în tavă și nivelează suprafața. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute sau până când scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată.

9. Răciți și Serviți: După ce este copt, lăsați prăjitura să se răcească în tavă câteva minute înainte de a o transfera pe un grătar pentru răcire. După ce s-a răcit complet, puteți să o tăiați și să vă bucurați de Bolu Mantega delicios!

Bolu Mantega poate fi servit ca desert la diverse ocazii sau savurat alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Gustul său moale și bogat în unt îl face o alegere perfectă pentru a satisface pofta de dulce. Bucurați-vă de el!